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氮肥施用过量,农作物不耐风雨

2020-09-18
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  每逢台风或豪雨过境台湾,都会有惊人的农损,天灾不可避免,但正确的农业知识却是可以减少损失。农民施用适当肥料,提供作物生长所需养分,使作物能舒适的生长,这才是合理化施肥。
  农作物生长需求氮磷钾三要素及十几种必要养分,各有其一定的量及比例,且作物、栽培环境不同,往往差异很大。养分不足时,作物会消耗光合产物,主动从土壤环境中吸取养分;某些养分过多时,往往会克制其它养分的吸收利用,使植物生长不良及容易得病虫害。例如氮肥是构成植物体的重要成分,缺乏时,作物生长不良;氮肥如果过量,会抑制作物钾钙镁等养分的吸收,且容易造成土壤酸化,促进其它养分流失;作物氮肥过量,生长太快,养分不平衡,造成组织脆弱,不耐风雨及环境极端变化,更甚者植体内会累积高浓度小分子胺基酸,诱引昆虫孳生及病原菌大量繁殖,衍生大量喷洒农药、农药残留等问题。
  整体合理施肥的成败,关系到农产品的质量安全。希望透过媒体对作物合理施肥做正确的讨论及报导,相信对农民收益、消费者权益及环境质量相当有意义。最后更要提醒的是,要合理施肥,就要了解植物、土壤及气候的特性,依作物需求有效使用肥料。

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